4FoodLab – Pagina 3

Il fenomeno della siccità è in costante aumento

In Italia, il fenomeno della siccità è una problematica ambientale che si verifica con una certa frequenza, specialmente durante la stagione estiva. La siccità può essere definita come una situazione in cui c’è una mancanza di acqua disponibile rispetto alla...

Febbraio 24, 2023

Le ricadute dell’inquinamento globale sull’agricoltura e sulla contaminazione dei prodotti

Business Curiosità Green Energy Novità

Le ricadute dell’inquinamento globale sull’agricoltura e sulla contaminazione dei prodotti

L’inquinamento globale sta avendo un impatto sempre più significativo sull’agricoltura e sulla produzione di alimenti in tutto il mondo. L’aumento delle emissioni di gas serra, l’uso di sostanze chimiche nocive e la deforestazione stanno provocando una serie di problemi che...

Febbraio 23, 2023

Business Curiosità Food Novità

5 “Mondi” da Cucinare

Confrontare diverse cucine internazionali può essere un modo utile per scoprire le differenze culturali e le varie tradizioni culinarie di tutto il mondo. Ogni cucina ha la propria storia, i propri ingredienti, le proprie tecniche di cottura e i propri...

Febbraio 20, 2023

Curiosità Food Novità

Il “Greco di Tufo” e Nola

Il Greco di Tufo è originario di Nola. Le origini esatte del Greco di Tufo sono incerte, ma si ritiene che il vitigno abbia radici antichissime e sia stato introdotto in Campania dai Greci durante la loro colonizzazione della regione....

Febbraio 13, 2023

Business Green Energy Novità Tecnologia

Green Agri Energy

L’agricoltura e l’energia sono due settori che hanno un’influenza significativa sull’economia globale e sulla vita quotidiana delle persone. L’agricoltura è un’industria critica per la sicurezza alimentare e la produzione di cibo per la crescita della popolazione mondiale. L’energia, d’altra parte,...

Febbraio 10, 2023

L’evoluzione delle tecnologie in Agrifood

Business Food Idroponica Novità Tecnologia

L’evoluzione delle tecnologie in Agrifood

Nell’agricoltura verranno utilizzate diverse tecnologie per migliorare l’efficienza, la qualità e la sostenibilità della produzione alimentare. Ecco alcuni esempi: In quali culture l’agricoltura di precisione troverà più spazio di applicazione? L’agricoltura di precisione può essere utilizzata in molte culture diverse,...

Febbraio 9, 2023

Blockchain Curiosità Food Idroponica Novità Tecnologia

Il Futuro del Food

Il futuro del cibo sarà probabilmente caratterizzato da una maggiore attenzione alla sostenibilità e alla salute. Ci sarà un aumento della domanda di cibo biologico e di origine locale, così come una crescente popolarità di diete a base vegetale. La...

Febbraio 6, 2023

No alle etichette allarmastiche per il vino

Food Novità

No alle etichette allarmastiche per il vino

Nonostante l’export del vino Made in Italy abbia raggiunto un record storico nel 2022 (8 miliardi di euro) non sono mancate e non mancano, problematiche causate dai rincari energetici e il moltiplicarsi delle imitazioni sui mercati esteri. A queste, di recente, si è aggiunto il nuovo protezionismo alimentato...

Gennaio 27, 2023

La dieta mediterranea è la migliore dieta al mondo del 2023

Curiosità Food Novità

La dieta mediterranea è la migliore dieta al mondo del 2023

Sono 24 le diverse alternative che si sono sfidate per aggiudicarsi il riconoscimento come Migliore dieta al mondo del 2023 e, secondo l’U.S. News & World’s Report’s, noto a livello globale per la redazione di classifiche e consigli per i consumatori, è la dieta mediterranea a...

Gennaio 27, 2023

Business Food Novità

Il PIL alimentare in crescita

Nell’ultimo bollettino online pubblicato da CREA con il suo Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia, (CREAgritrend), è emerso che nel III trimestre del 2022 si è registrato un aumento del Pil rispetto al trimestre precedente (+0,5%) e al terzo trimestre del 2021 (+2,6%) nonostante la diminuzione del valore...

Gennaio 27, 2023